ツェルマットには格式の高い５つ星ホテルや、最新の建築技術を駆使したデザイナーズホテルなど、様々なホテルが点在しています。
１日の観光を終えた締めくくりや大切な日に、素敵なホテルでワインやビールを飲みながらディナーを味わうのは最高の一時です。
そんな大人のムードを演出してくれる、お洒落で素敵なホテルレストランをピックアップしてみました。
The Omnia
エレガントで洗練された内装、サービス、料理とどれもレベルが高いレストランです。
シェフの提供する芸術的なコース料理のアイディア、盛り付け、味は素晴らしく、ソムリエが美味しいワインを教えてくれます。
季節の食材を使用した料理は、ベジタリアン・メニューも充実しています。
アラカルトも魅力的なものばかりで、訪れた人の総合評価も高いです。
ツェルマット中心部の街並みより45m高い岩の上の５つ星ホテル「The Omnia」内にあります。
ホテルへはエレベーターへ続くトンネルからのアクセスとなり、エレベーターでロビーへ直接アクセスできます。
Fine Dining Prato Borni
バーンホフ通りから狭い坂を少し上った静かなところにある、５つ星ホテル「グランド・ホテル・ツェルマッターホフ(Grand Hotel Zermatterhof)」内にある、洗練されたフレンチ＆イタリアンレストランです。
有名レストランガイドのゴー・ミヨーでも13ポイントを獲得しています。
肉や魚料理がサービスされる際にその場で行われるフランベも、高級レストランならではの大人な楽しみを演出してくれます。
ホテル内のもう１つのレストラン「ルジ」では、カジュアルでモダンな地中海料理が味わえます。テラスからはマッターホルンを一望できます。
Grill Le Cervin
1851年にオープンした５つ星ホテル「Mont Cervin Palace」内にあるレストラン。
鉄道駅から300mとアクセスも良く、ツェルマット中心部に立地しています。
Grill Le Cervinでは炭火焼きの肉魚料理を楽しめます。
海の幸から山の幸まで取り揃えており、牛肉やラム肉・鶏肉・ロブスターまで、本格的な絶品グリル料理をお楽しみいただけます。
ラム肉やロブスターなどが好評です。
高級ホテルならではのサービスにも定評があり、ヨーロッパ的な内装も素敵です。
